Laguiole DUB072

Zavírací nůž Laguiole DUB072 – nůž je stejný jako Laguiole DUB070, ale nemá čepel z damaškové oceli, ale z oceli XC100, která je známa jako tvrdá (62RC) chirurgická nerezová ocel. Rukojeť nože je vyrobena z jalovcového dřeva. Laguiole DUB072 je od světoznámého výrobce nožů.
Laguiole DUB073 je asi jeden z nejhezčích nožů Laguiole z naší nabídky.
Laguiole je kraj ve Francii, který proslul jako kraj světoznámých nožů s charakteristickým tvarem. Vyrábí se od konce 18. století, kdy ještě nebyl zavírákem. Tvar pochází ze Španělska, odkud si je dovezli dřevorubci. Postupem času se nože začali doplňovat šídlem nebo ve Francii velmi potřebnou vývrtkou.
Kříž na střence nože se objevuje na konci 19. stol. Zbožní pastevci používali nůž na cestách tak, že čepel zabodli do pecnu chleba a modlili se právě před křížem na rukojeti. Pero nože je kované a ozdobně upravené.
Včelka jistící čepel je podle legendy obrazem pečetě věnované místním lidem císařem Napoleonem, který symbol včely zvolil jako vděk za srdnatost chasníků z Laguiole, jíž projevovali v bitvách.



celková délka: 22 cm
délka v zavřeném stavu: 12 cm
délka ostří: 10 cm
materiál ostří: chirurgická nerezová ocel XC100
nůž nemá pojistku
materiál rukojeti: dřevo
typ ostří: hladké ostří
materiál pouzdra: dekorativní krabička