OldBear 9747/21_LNI kapesní nůž

OldBear 9747/21_LNI  –  kapesní nůž tvaru žabka pro použití v zahradě - v exkluzivním provedení s ručně vyřezávanou rukojetí. Tato varianta je tou větší ze dvou dodávaných velikostí a je vhodná spíše pro mužskou dlaň. Tvar čepele jasně odkazuje na zahradnické a sadařské použití. Zahradnický nůž typu žabka se dá použít pro prořezávání větví na keřích a stromech, zaštipování rostlin, dočišťování řezů pilky a podobně. Často je takový nůž používán i houbaři.

Rukojeť nože je vyrobena ze dřeva amerického ořechu ošetřeného olejem, jež je anatomicky tvarována tak, aby úchop nože byl bezpečný. Tento nůž je dodáván v jediné střední velikosti, jež vyhoví široké skupině uživatelů. Dřevo - tradiční materiál, který stále patří mezi nejpoužívanější na výrobu rukojetí nožů. Dřevěná rukojeť dodává noži přirozený a elegantní vzhled, rukojeti ze dřeva jsou příjemné na dotek. Nejpoužívanější typy dřeva jsou například buk (Opinel), bříza (skandinávské nože), dub, oliva, ořech, případně exotická dřeva jako bubinga, bocote, cocobolo nebo palisandr. Největší nevýhodou dřeva je náchylnost vůči vlhkosti, která se však dá zmenšit napuštěním v oleji (např. lněný olej).

Společnost Antonini již několik let spolupracuje s Fabiem Allarou - profesionálním italským kuchařem, narozeným v roce 1981 a žijícím v Borgiallu u Turína - skutečným odborníkem na řezbářské umění, který o své vášni a své druhé práci vypráví takto:
"Asi dva roky se zabývám řezbářstvím a praktikuji techniku řezání špičkou nože, zejména na povrchu dřevěných rukojetí nožů. Je to technika, která vyžaduje velkou manuální zručnost, kreativitu a trpělivost. Každý jednotlivý vyřezávaný a rytý nůž je jedinečným mistrovským dílem, protože jeho dřevěná rukojeť ožívá během mé práce. Obvykle začínám výběrem nože s přírodní a neošetřenou dřevěnou rukojetí. Poté kreslím přímo na rukojeť a následně pokračuji v dřevořezbě zcela ručně pomocí speciálního nože.

Čepel z nerezové oceli AISI420 je broušena na kamenech rukama zkušených a kvalifikovaných řemeslníků. Nerezová ocel 1.4021 je martenzitická chromová ocel, známá také jako AISI 420, ČSN 17022 a X20Cr13. Díky vysokému obsahu chromu má materiál dobrou odolnost proti korozi (hodnota PREN 12,0 - 14,0). Materiál lze používat až do teploty 400 °C. Má tvrdost ≤ 230 HB, hustotu 7,7 kg/dm³ (při pokojové teplotě) a pevnost v tahu 750 až 850 N/mm². Tato jakost nerezové oceli se vyznačuje dobrou leštitelností a lze ji leštit i do zrcadlového lesku. Materiál lze zpracovávat všemi standardními svařovacími postupy (kromě obloukového svařování) a je vhodný i pro kování. Další možnosti zpracování zahrnují tváření za studena a obrábění. Tato ocel se obvykle nepoužívá pro tváření za studena. Často se používá při výrobě řezných nástrojů, jako jsou nože, nebo pro dekorativní účely v architektuře a designu.

Konstrukce nože Old Bear^® je bez vratné pružiny, což znamená, že jeho pojistný systém čepele je vybaven pevným bezpečnostním kroužkem (na který se vztahuje patent č. 1187282 z roku 1985 společnosti Todesco z Maniaga - Itálie, která je aktivním partnerem tohoto projektu), který fixuje rukojeť v otevřené a zavřené poloze. Ovládání pojistky může být jednoruční (palcem), ale rozevření nebo uzavření čepele nože je již záležitostí zapojení obou rukou. 

Bezpečnostní kroužek je u této verze z mosazi, jež časem a používáním získává patinu.

"Old Bear^®" je exkluzivní řada zavíracích nožů vytvořená u příležitosti 90. výročí založení společnosti Antonini (1925-2015), která se vyznačuje jednoduchými a ergonomickými tvary a vznikla zapojením tradičních výrobních technik s vysokou úrovní manuální zručnosti.

Čepel nože je opatřena naším solí vyleptaným logem "Old Bear®".

DŮLEŽITÉ UPOZORNĚNÍ
Tento výrobek byl vyroben tak, že všechny použité suroviny byly podrobeny ručnímu zpracování a procesům, díky nimž je každý jednotlivý nůž jedinečný, originální a nestandardizovaný. Případné nerovnosti na povrchu nože jsou další zárukou jeho jedinečnosti a ručních procesů a nemají vliv na funkčnost nože.

Materiál čepele: nerezová ocel Aisi 420
Povrchová úprava čepele: saténový lesk
Hmotnost: 99 g
Délka čepele: 95 mm
Celková délka nože: 215 mm otevřený /120 mm uzavřený
Tloušťka čepele: 2,0 mm
Tvrdost čepele: 54 - 56 HRC
Střenka: dřevo americký ořech
Typ pojistky čepele: viro block - masivní pojistka z mosazi
Typ nože: zahradní nože
Výrobce: Old Bear