Přeskočit na kategorie produktů Přeskočit na košík Přeskočit na navigaci
Outdoorový obchod s.r.o. Menu

Brousky na nože

K noži je dobré zakoupit kvalitní brousek. U tupého nože hrozí nebezpečí poranění, proto se snažte nůž pravidelně brousit. Nabízíme brousky značky Lansky, které jsou celosvětově velmi populární.

Zobrazit více

Produkty

Lansky Blademedic Doporučujeme!
Lansky Blademedic - je kompaktní kapesní brousek se čtyřmi druhy broušení (liší se hrubostí). Pro hrubé...

Lansky Deluxe 5 kamenů Doporučujeme!
Lansky Deluxe Knife Sharpening System 5 brousků - je perfektní sada brousků na nože. Jejich výhoda je...

Lansky Quad Sharp
Lansky Quad Sharp - jednoduchý, ale univerzální ruční brousek na nože. Ideální do kuchyně, nabrousí s...

Lansky Nathan's Honing Oil
Lansky Nathan's Honing Oil - 120 ml. Je to olej pro údržbu brusných kamenů. Pokud se jim zanesou póry,...

Lansky Standard 3 kameny
Lansky Standard 3 brousky - je univerzální sada brousků na nože s hladkým ostřím. Výhoda u této sady...

Lansky Professional 5 kamenů Doporučujeme!
Lansky Professional Controlled-Angle Knife Sharpening System 5 brousků - je univerzální sada brousků...

Lansky Ultra Fine Hone
Lansky Ultra Fine Hone - keramický kámen na broušení hladkého i zubatého ostří. Pasuje k těmto sadám...

Lansky stojan Universal Mount
Lansky stojan Universal Mount - je stojan na přidržení brusné sady během broušení. Je určený na zafixování...

Boker Vodní kámen 600/1500
Boker Vodní kámen 600/1500 - je vodní brusný kámen určený pro broušení nožů. Dokážou udělat velmi dobrý...

Boker Magnum Korund 240/1000
Boker Magnum Korund 240/1000 - je vodní brusný kámen určený pro broušení nožů. Dokážou udělat velmi dobrý...

Boker Ocílka Arbolito Classic
Boker Ocílka Arbolito Classic - je ocelová ocílka, která se hodí pro udržování nožů stále ostrých. Je...

Victorinox Brousek s keramickými kolečky
Victorinox Brousek s keramickými kolečky - je na použití velmi jednoduchý brousek, který můžete používat...

Victorinox Ocílka s plastovou rukojetí 25 cm
Victorinox Ocílka kulatá s plastovou rukojetí 25 cm - je ocelová ocílka, která se hodí pro udržování...

Victorinox Ocílka s plastovou rukojetí 20 cm
Victorinox Ocílka kulatá s plastovou rukojetí 20 cm - je ocelová ocílka, která se hodí pro udržování...

Victorinox Ocílka s dřevěnou rukojetí 30 cm
Victorinox Ocílka s dřevěnou rukojetí 30 cm - je ocelová ocílka, která se hodí pro udržování nožů stále...

Victorinox Ocílka s dřevěnou rukojetí 20 cm
Victorinox Ocílka s dřevěnou rukojetí 20 cm - je ocelová ocílka, která se hodí pro udržování nožů stále...

Victorinox Sharpy 7.8714
Victorinox Sharpy 7.8714 - je brousek určený k jednoduchému broušení nožů. Je vhodný hlavně na menší...

Victorinox Brousek na nože 7.8715
Victorinox Brousek na nože 7.8715 - je brousek určený k jednoduchému broušení nožů. Je vhodný hlavně...

Victorinox Brousek Duo
Victorinox Brousek Duo - je jemný keramický brousek, který určen přímo k broušení nožů. Je vhodný hlavně...

Victorinox Ocílka 23 cm kulatá
Victorinox Ocílka 23 cm kulatá - je vhodná k udržování kuchyňských, loveckých nožů ostrých. Je vhodné...

Victorinox Brousek diamantový 23 cm oválný
Victorinox Brousek diamantový 23 cm oválný - je určen přímo k broušení kuchyňských, loveckých nožů. Je...

Lansky Medium Serrated Hone
Lansky Medium Serrated Hone - má střední hrubost, hodí se na přebroušení na broušení zubatého ostří....

Lansky Super Sapphire
Lansky Super Sapphire - velice jemný keramický kámen pro doleštění ostří po nabroušení nože.  Hodí se...

Lansky Quick Fix
Lansky Quick Fix - je velmi jednoduchý a kompaktní brousek na nože, je vhodný na přebroušení někde mimo...

Highlander Jemný Brousek
Highlander Jemný Brousek: Kapesní brousek v praktickém kapesní provedení najde místo u každého milovníka...

Brousek na nože

Ať máte libovolný nůž, dříve či později se vám ztupí a vy budete muset vyřešit jeho nabroušení. A právě pro tento případ pro vás máme brousky Lansky. Jedná se o celosvětově velmi oblíbené brusné sady pro broušení loveckých, kuchyňských i kapesních nožů.

Jsou zajímavé jednoduchostí používání. Máme pro vás několik sad brusných prvků, které se liší počtem elementů a jejich hrubostí. Hrubší brousky se hodí na poničené, zubaté ostří a hrubé broušení, jemné jsou pak vhodné pro finální úpravu a perfektního nabroušení ostří. Velkou výhodou je dodržení stále stejného úhlu a to během broušení i každé další ostření.

Jednotlivé elementy, jde znovu dokoupit.

V podstatě se dají rozdělit do tří skupin:
_ jednoduché ostřiče nožů - je to přípravek, přes který se nůž jen několikrát přetáhne. Výhodou je velmi jednoduché a rychlé broušení. Je ideální do kuchyně, kde v případě nutnosti nůž protáhnete a krájíte dál. Tímto způsobem nabrousí nůž každý. Nevýhodou je, že si nemůžete zvolit úhel, případně hrubost broušení. Takovými ostřiči jsou Lansky Blademedic (určujete si hrubost, ne úhel) nebo Lansky Quad Sharp (určujete si úhel broušení, ne hrubost).

_ brusné sady - prodáváme od firmy Lansky, jsou opravdu dobré pro kvalitní nabroušení nože až do úrovně holení. Jejich výhodou je, že si můžete zvolit úhel broušení a díky vodítku ho dokážete udržet po celé délce čepele. Další výhodou je různá zrnitost, takže hrubým segmentem nastavíte požadovaný úhel a postupným snižovaním hrubosti nabrousíte až do finální podoby. Případně si segmenty můžete ještě dokupovat na doleštění. Doporučujeme typ Lansky Deluxe 5 kamenů pro nože s hladkým ostřím a Lansky Professional 5 kamenů pro nože se zubatým ostřím.
Nevýhodou je nutná preciznost a časová náročnost. Chvíli to trvá, broušení si vezmete spíše večer k televizi než, že se do broušení pustíte během krájení masa. Také se nedá čekat, že se do broušení tímto způsobem pustí manželka.

_ keramické brousky: jsou jednotlivé kameny, které používáte na broušení. Tento způsob ostření nožů vyžaduje zkušenost a zručnost, je problém udržete správný a hlavně konstantní úhel. V tomto segmentu jsou populární japonské kameny, jejich výhoda je ve vysoké zrnitosti, hodí se pro vyleštění ostří do naprostéholesku.