Přeskočit na kategorie produktů Přeskočit na košík Přeskočit na navigaci
Outdoorový obchod s.r.o. Menu

Nože

V této kategorii najdete kvalitní outdoorové nože do přírody ideální na vaření, rybaření, turistiku, kempování, lezení nebo při vyprošťování během nehod. Záleží pouze na vás, jestli potřebujete zavírací nůž, nůž s pevnou čelení nebo nástrojový nůž, který je velmi praktický. Aby byl nůž stále ostrý, nezapomeňte pořídit i brousek.

Zobrazit více

Produkty

SOG Powerpint

SOG Powerpint
SOG Powerpint: je multitool s mnoha nástroji. Odolné materiály, které vydrží. Všestrannost, spolehlivost....

SOG PowerLitre Bead Blast

SOG PowerLitre Bead Blast
SOG PowerLitre Bead Blast: je nástrojový nůž s mnoha nástroji, které využijete v běžném životě i na cestách....

Gerber Key Note Clip Folding Knife - Black

Gerber Key Note Clip Folding Knife - Black
Gerber Key Note Clip Folding Knife - Black: Kompaktní přívěsek na klíče se skrytou malou čepelí. Hravě...

Wusthof Classic Filetovací nůž 18 cm

Wusthof Classic Filetovací nůž 18 cm
Wusthof Classic Nůž filetovací 18 cm : je nůž ideální pro filetování ryb jako je losos, pstruh nebo kapr....

Wusthof Brousek na nože kapesní

Wusthof Brousek na nože kapesní
Wusthof Brousek na nože kapesní: je kapesní brousek, kterým znovu nabrousíte svoje tupé nože. Je to jednoduché,...

Wusthof Nůž kuchařský Classic White 20 cm

Wusthof Nůž kuchařský Classic White 20 cm
Wusthof Nůž kuchařský Classic White 20 cm : je středně velký, univerzální nůž pro kuchaře, který použijete...

Wusthof Classic Ikon Nůž kuchařský 20 cm

Wusthof Classic Ikon Nůž kuchařský 20 cm
Wusthof Classic Ikon Nůž kuchařský 20 cm : je univerzální kuchařský nůž, který použijete na krájení masa,...

Victorinox Santoku Swiss Classic 17 cm s výbrusy

Victorinox Santoku Swiss Classic 17 cm s výbrusy
Victorinox Santoku Swiss Classic 17 cm s výbrusy: je univerzální kuchyňský nůž v populárním santoku tvaru,...

Victorinox Swiss Modern LE 2022 2 ks

Victorinox Swiss Modern LE 2022 2 ks
Victorinox Swiss Modern LE 2022 2 ks: je sada dvou menších nožů do kuchyně. Obsahuje nůž na zeleninu...

Victorinox Brousek Duo

Victorinox Brousek Duo
Victorinox Brousek Duo - je jemný keramický brousek, který určen přímo k broušení nožů. Je vhodný hlavně...

Cold Steel Kyoto I

Cold Steel Kyoto I
Cold Steel Kyoto I – je menší nůž s hladkou a pevnou čepelí ve tvaru japonských mečů o délce 17,5 cm....

Victorinox Evoke Alox

Victorinox Evoke Alox Doporučujeme!
Victorinox Evoke Alox –  se hodí pro běžné použití ve městě, ale je zajímavý i pro turistiku kemping,...

Cold Steel Kobun

Cold Steel Kobun
Cold Steel Kobun (AUS8A) – je další bojový nůž inspirovaný japonským mečem katana, má zakřivenou čepel...

Cold Steel Kitchen Classic Utility Knife

Cold Steel Kitchen Classic Utility Knife
Cold Steel Kitchen Classic Utility Knife: je univerzální kuchyňský nůž se zubatým ostřím. Je vyrobený...

Cold Steel Kitchen Classic Paring Knife

Cold Steel Kitchen Classic Paring Knife Doporučujeme!
Cold Steel Paring Knife: je univerzální kuchyňský nůž vhodný na krájení ovoce a zeleniny, ale samozřejmě...

Gerber Ultimate Survival kombinované ostří FSG

Gerber Ultimate Survival kombinované ostří FSG
Gerber Ultimate Survival kombinované ostří FSG: je vhodný na aktivity v přírodě. Je speciálně navržený...

Baladéo ECO201 Emergency

Baladéo ECO201 Emergency Doporučujeme!
Baladéo ECO201 Emergency – je plně vybavený záchránářský nůž vhodný pro vyprošťování z havarovaných aut,...

SOG Poweraccess Deluxe

SOG Poweraccess Deluxe
SOG Poweraccess Deluxe: je nástrojový nůž s mnoha nástroji. Můžete si jej kamkoliv vzít. Model Deluxe...

Gerber GDC Zip Blade

Gerber GDC Zip Blade
Gerber GDC Zip Blade: Kompaktní přívěsek na klíče, opasek, nebo zip bundy, se skrytou čepelí. Je vhodný...

Gerber Tri-Tip Mini Cleaver

Gerber Tri-Tip Mini Cleaver
Gerber Tri-Tip Mini Cleaver: mini sekáček od Amerického výrobce, vhodný do lesa i do kuchyně. Hodí se...

Wusthof Performer Nůž na chleba 23 cm

Wusthof Performer Nůž na chleba 23 cm
Wusthof Performer Nůž na chleba 23 cm: je unikátní a designově hodně vyvedený univerzální šéfkuchařský...

Cold Steel 10" Šéfkuchařský nůž (Commercial…

Cold Steel 10" Šéfkuchařský nůž (Commercial Series)
Cold Steel 10" Šéfkuchařský nůž (Commercial Series): Velký šéfkuchařský nůž 10" , určený na krájení a...

Wusthof Classic Nůž kuchařský 12 cm

Wusthof Classic Nůž kuchařský 12 cm
Wusthof Classic Nůž kuchařský 12 cm : je malý nůž pro kuchaře, který použijete na krájení masa, ryb,...

Wusthof Performer Nůž kuchařský 20 cm

Wusthof Performer Nůž kuchařský 20 cm
Wusthof Performer Nůž kuchařský 20 cm : je unikátní a designově hodně vyvedený univerzální šéfkuchařský...

Victorinox Santoku Swiss Classic 17 cm

Victorinox Santoku Swiss Classic 17 cm
Victorinox Santoku Swiss Classic 17 cm: je univerzální kuchyňský nůž v populárním santoku tvaru, který...

Boker Nůž na chleba Forge Wood 22 cm

Boker Nůž na chleba Forge Wood 22 cm
Boker Nůž na chleba Forge Wood 22 cm: nůž s vlnkovanou čepelí na chleba a pečivo. Střenky z javorového...

Victorinox Nůž na zeleninu 10 cm

Victorinox Nůž na zeleninu 10 cm
Victorinox Nůž na zeleninu 10 cm: je menší nůž určený pro krájení zeleniny. Délka čepele je 10 cm. Ostří...

Cold Steel Kyoto II

Cold Steel Kyoto II
Cold Steel Kyoto II – je menší nůž s hladkou a pevnou čepelí ve tvaru japonských mečů o délce 17,1 cm....

Cold Steel SRK Compact (SK-5)

Cold Steel SRK Compact (SK-5)
Cold Steel SRK Compact Survival Rescue Knife (SK-5) – je odolný a robusní nůž pevné konstrukce s hladkým...

Cold Steel Commercial Series Scalper

Cold Steel Commercial Series Scalper
Cold Steel Commercial Series Scalper – je univerzální vyroben s ohledem na maximální efektivitu krájení....

Cold Steel Oyabun

Cold Steel Oyabun Doporučujeme!
Cold Steel Oyabun – je opět inspirován japonskou kulturou. Oyaban je hlava japonské zločinecké organizace...

Cold Steel Kitchen Classic Bining Knife

Cold Steel Kitchen Classic Bining Knife
Cold Steel Bining Knife: je kuchyňský nůž vhodný na vykošťování. Je vyrobený z německé nerezové oceli...

Cold Steel Luzon Large

Cold Steel Luzon Large Doporučujeme!
Cold Steel Luzon Large – je velmi populární zavírací nůž, který získal tvar podle balisongů (který je...

Cold Steel Luzon Medium

Cold Steel Luzon Medium Doporučujeme!
Cold Steel Luzon Medium – je velmi populární zavírací nůž, který získal tvar podle balisongů (který je...

GSI Outdoors Rakau Knife set

GSI Outdoors Rakau Knife set
GSI Outdoors Rakau Knife set: je cestovní set nožů pro gurmány, který využijete v kempu na dovolené....

GSI Outdoors Santoku Knife set

GSI Outdoors Santoku Knife set
GSI Outdoors Santoku Knife set: je cestovní set, který využijete v kempu na dovolené. Obsahuje kuchyňské...

Outdoor nože do přírody

Jedním z naprosto základních nástrojů, který člověka provázel od pradávna, je outdoorový nůž. 

Pro kempování, turistiku, vaření v přírodě a obecně venku potřebujete nůž několikrát denně - chcete si uříznout chleba, namazat ho, uříznout si kus papriky nebo nakrájet maso.

Prodáváme hlavně kapesní - zavírací nože, které použijete nejčastěji, ale i nože s pevnou čepelí vhodné pro rybáře nebo lovce a i taktické nože nebo nástrojové nože s mnoha nástroji, které můžete využít při cyklistice, rybaření nebo běžném životě.

Základní rozdělení nožů je na

Zavírací nože

Jejich výhoda je v kompaktnosti, dají se dobře nosit v kapse, v batohu nebo jinde. Obvykle mají kratší čepel než u nožů s pevnou čepelí. Při kempování, turistice atd. jsou určitě vhodnější. V krájení, mazání atd. jsou plnohodnotné a udělají stejnou práci. Horší jsou v hrubé práci, kde narazíte na jejich menší velikost, váhu a i slabinu v zavírání, proto jsou nevhodné na sekání, páčení atd. Je to tedy ideální nůž do lesa, třeba na houby.

Liší se mezi sebou možnou pojistkou proti zavření (pozor, v mnoha státech - např. v Německu nejsou dovolené) a nebo její absencí. Pro použití je pojistka výborná, chrání vám prsty před zavřením, ale právě pro cestování v cizině je možné jednodušší si koupit nůž krátký a bez pojistky, ušetříte si případné starosti při kontrole.

Nože s pevnou čepelí

Se hodí pro lovecké účely, pro rybáře, do kuchyně, případně jako bojové nože. Jsou obecně větší. Dá se s nimi dělat i hrubá práce, osekávání, páčení atd. Jejich výhoda je pevnost, robustnost, stabilita. Nevýhodou je jednoznačně přeprava a nošení, je třeba je mít v batohu nebo na opasku, jednoduše je neskryjete. Navíc je aktuálně mnoho států v Evropě, které větší nože považuje za nebezpečné zbraně, proto se s nimi problematicky cestuje.

Kuchyňské nože

Jsou speciální kategorii. Od loveckých nebo bojových nožů se liší na první pohled. Mají samozřejmě také pevnou čepel, ale čepel je mnohem tenčí, aby se s ní dobře krájelo. Kromě výrazně menší robustnosti mají i jiné tvary rukojeti i čepele.

U rukojeti jim samozřejmě schází záštita. Čepel mají různé tvary podle toho, o jaké kuchyňské nože se jedná. Specifické tvary mají filetovací nebo vykosťovací nože, jsou tenké špičaté a pružné. Nože na pečivo jsou dlouhé a mají často zubaté ostří, pak existují nože na maso, to jsou velké nože s mohutným hřbetem. Nože na zeleninu, ovoce jsou menší obratné nože, které se hodí na loupání.

O kvalitě nože často hovoří materiál čepele, který udává tvrdost, vlastnosti při broušení, rychlost otupení, korozi. Nejsou to však všechny vlastnosti, záleží také na houževnatosti, tvaru čepele, způsob nabroušení, povrchová úprava. Ocelí je značné množství a pro laika je někdy obtížné se přes ně prokousat, protože se stává, že různí výrobci vyrábí v některých případech podobné oceli, ale pod různými názvy. U každého nože uvádíme materiál včetně jeho základních vlastností pro snadnější rozhodování.

Doporučujeme proto zvolit některého z renomovaných nožířských firem, které mohou zaručit celkově dobrý nůž s výbornými vlastnostmi.

Máme pro vás nože Deejo, Gerber, Laguiole, Cold Steel, Lionsteel, Petzl, Singing Rock a další.

Nástrojové

Ideální pro každodenní použití, cestování, kempování nebo turistiku. Nástrojové nože kombinují praktičnost a multifunkčnost v jednom kompaktním nástroji. Kromě tradiční čepele obsahují také nůžky, párátko, pinzetu a mnoho dalších užitečných nástrojů. Jejich kompaktní design umožňuje snadné nošení v kapse nebo na klíčence. Výhodou je jejich všestrannost a schopnost řešit různé situace v terénu. Na rozdíl od nožů s pevnou čepelí jsou snadno přenosné a méně nápadné. Jejich multifunkční charakter navíc znamená, že v mnoha zemích nejsou považovány za nebezpečné zbraně, což usnadňuje cestování. Jejich nezbytnost je zřejmá pro každého dobrodruha, kempaře nebo jednoduše pro ty, kteří chtějí být připraveni na vše.

Brousky na nože

Ale alfa omega každého nože je, zda je ostrý nebo tupý. Jen s ostrým nožem se vám bude dobře řezat nebo obecně dobře pracovat.
Bohužel ostření - broušení nožů je relativně obtížné. Musíte si určit, pod jakým úhlem budete nůž brousit. Obecně platí, že čím je nůž určený pro hrubější práci, tím větší úhel brousíte. Naopak břitvy se brousí na úhel nejmenší. Stejně tak kuchyňské nože brousíte na cca 20 °. Lovecké nože pak zhruba na 25 °. Ale problém je jak tento úhel zajistit a jak dokázat úhel brousit po celé délce nože stejně.

Nejjednodušší brousky na nože mají úhel přednastavený a vy nůž jen přes něj protáhnete. Úhel nedokážete změnit, ale pro nejjednodušší přebroušení to stačí. Příkladem je Lansky Blademedic.

Pokusit chcete broušení nožů povýšit na naprosto jinou úroveň, doporučujeme Lansky Deluxe 5 kamenů (pro hladké ostří) nebo Lansky Professional 5 kamenů (pro zubaté ostří). Tato sada má vodítko, kdy si nastavíte úhel, který požadujete - vodící tyčku dáte do správného otvoru a tím udržujete správný úhel.

Sada má 5 brusných segmentů s rozdílnou zrnitostí. Začnete nejhrubším kamenem, který ubírá nejvíce materiálu a hodí se na změnu broušeného úhlu a pokračujete až po nejjemnější kámen. Výhodou je, že si můžete další kameny dokupovat (například kožený na doleštění).