Přeskočit na kategorie produktů Přeskočit na košík Přeskočit na navigaci
Outdoorový obchod s.r.o. Menu

Nože

V této kategorii najdete kvalitní outdoorové nože do přírody ideální na vaření, rybaření, turistiku, kempování, lezení nebo při vyprošťování během nehod. Záleží pouze na vás, jestli potřebujete zavírací nůž, nůž s pevnou čelení nebo nástrojový nůž, který je velmi praktický. Aby byl nůž stále ostrý, nezapomeňte pořídit i brousek.

Zobrazit více

Produkty

Cold Steel Tuhý prohnutý vykosťovací nůž…

Cold Steel Tuhý prohnutý vykosťovací nůž (Commercial Series)
Cold Steel Tuhý prohnutý vykosťovací nůž (Commercial Series): Tuhý vykosťovací nůž s prohnutou čepelí,...

Cold Steel Set 6 Steakových nožů (Kitchen…

Cold Steel Set 6 Steakových nožů (Kitchen Classics)
Cold Steel Set 6 Steakových nožů (Kitchen Classics): Praktická sada 6 steakových nožů s zubatým ostřím,...

Wusthof Classic Ikon Créme Nůž na steak 12 cm 4 ks

Wusthof Classic Ikon Créme Nůž na steak 12 cm 4 ks
Wusthof Classic Ikon Créme Nůž na steak 12 cm 4 ks: je elegantní steakový nůž, který se hodí pro krájení...

Wusthof Classic Nůž filetovací na ryby 16 cm

Wusthof Classic Nůž filetovací na ryby 16 cm
Wusthof Classic Nůž filetovací na ryby 16 cm  : je nůž ideální pro filetování ryb jako je losos, pstruh...

Wusthof Classic Ikon Nůž filetovací 18 cm

Wusthof Classic Ikon Nůž filetovací 18 cm
Wusthof Classic Ikon Nůž filetovací 18 cm : je filetovací nůž, který použijete pro zpracování ryb, Hodí...

Wusthof Classic Ikon Nůž filetovací 16 cm

Wusthof Classic Ikon Nůž filetovací 16 cm
Wusthof Classic Ikon Nůž filetovací 16 cm : je filetovací nůž, který použijete pro zpracování ryb, Hodí...

Victorinox Nůž filetovací Grand Maître 20 cm

Victorinox Nůž filetovací Grand Maître 20 cm
Victorinox Nůž filetovací Grand Maître 20 cm: je kovaný filetovací nůž. Je určený pro filetování ryb,...

Wusthof Gourmet Nůž vykosťovací 14 cm

Wusthof Gourmet Nůž vykosťovací 14 cm
Wusthof Gourmet Nůž vykosťovací 14 cm : je vykosťovací nůž, který použijete na vyřezávání masa, odřezávání...

Wusthof Classic Nůž vykosťovací 16 cm

Wusthof Classic Nůž vykosťovací 16 cm
Wusthof Classic Nůž vykosťovací 16 cm : je vykosťovací nůž, který použijete na vyřezávání masa, odřezávání...

Wusthof Classic Nůž vykosťovací 14 cm

Wusthof Classic Nůž vykosťovací 14 cm
Wusthof Classic Nůž vykosťovací 14 cm : je vykosťovací nůž, který použijete na vyřezávání masa, odřezávání...

Wusthof Classic Nůž vykosťovací 10 cm

Wusthof Classic Nůž vykosťovací 10 cm
Wusthof Classic Nůž vykosťovací 10 cm : je vykosťovací nůž, který použijete na vyřezávání masa, odřezávání...

Wusthof Nůž vykosťovací Classic Ikon 14 cm

Wusthof Nůž vykosťovací Classic Ikon 14 cm
Wusthof Nůž vykosťovací Classic Ikon 14 cm : je kuchyňský vykošťovací nůž, který použijete pro porcování...

Wusthof Nůž vykosťovací Classic Ikon Créme 14 cm

Wusthof Nůž vykosťovací Classic Ikon Créme 14 cm
Wusthof Nůž vykosťovací Classic Ikon Créme 14 cm : je kuchyňský vykošťovací nůž, který použijete pro...

Wusthof Classic White Nůž na uzeniny 14 cm

Wusthof Classic White Nůž na uzeniny 14 cm
Wusthof Classic White Nůž na uzeniny 14 cm  : je menší nůž se zoubkovanou čepelí, který se hodí pro krájení...

Wusthof Classic Nůž na uzeniny 14 cm

Wusthof Classic Nůž na uzeniny 14 cm
Wusthof Classic Nůž na uzeniny 14 cm : je menší nůž se zoubkovanou čepelí, který se hodí pro krájení...

Wusthof Classic Santoku 14 cm

Wusthof Classic Santoku 14 cm
Wusthof Classic Santoku 14 cm  : je menší, univerzální nůž v japonském tvaru se plastovými střenkami,...

Wusthof Classic Nůž Chai Dao 17 cm, výbrus

Wusthof Classic Nůž Chai Dao 17 cm, výbrus
Wusthof Classic Nůž Chai Dao 17 cm, výbrus   : je speciální nůž pro milovníky asijské kuchyně. Je inspirovaný...

Wusthof Classic White Santoku 14 cm

Wusthof Classic White Santoku 14 cm
Wusthof Classic White Santoku 14 cm  : je menší, univerzální nůž v japonském tvaru se plastovými, elegantní...

Wusthof Santoku Classic Ikon 17 cm

Wusthof Santoku Classic Ikon 17 cm
Wusthof Santoku Classic Ikon 17 cm  : je nůž japonského tvaru určený pro krájení zeleniny, ovoce, masa...

Wusthof Santoku Classic Ikon 14 cm

Wusthof Santoku Classic Ikon 14 cm
Wusthof Santoku Classic Ikon 14 cm  : je nůž japonského tvaru určený pro krájení zeleniny, ovoce nebo...

Wusthof Classic Ikon Nůž Nakiri 17 cm

Wusthof Classic Ikon Nůž Nakiri 17 cm
Wusthof Classic Ikon Nůž Nakiri 17 cm  : je tenký nůž japonského tvaru určený pro sekání velké zeleniny...

Wusthof Brousek keramický J 3000 26 cm

Wusthof Brousek keramický J 3000 26 cm
Wusthof Brousek keramický J 3000 26 cm : je brusek s jemným keramickým povrchem o zrnitosti 3000. Je...

Wusthof Brousek diamantový J 240 23 cm

Wusthof Brousek diamantový J 240 23 cm
Wusthof Brousek diamantový J 240 23 cm : je brusek s diamantovým povrchem o zrnitosti 240. Je ideální...

Wusthof Brusný kámen s držákem J3000/8000

Wusthof Brusný kámen s držákem J3000/8000
Wusthof Brusný kámen s držákem J3000/8000 : je brusný kámen vhodný pro doleštění ostří kuchyňských, loveckých...

Wusthof Brusný kámen s držákem J1000/4000

Wusthof Brusný kámen s držákem J1000/4000
Wusthof Brusný kámen s držákem J1000/4000 : je brusný kámen určený na mokré broušení kuchyňských, loveckých...

Wusthof Classic Nůž kuchařský 18 cm

Wusthof Classic Nůž kuchařský 18 cm
Wusthof Classic Nůž kuchařský 18 cm : je střední, univerzální nůž pro kuchaře, který použijete na krájení...

Wusthof Classic Nůž kuchařský 16 cm

Wusthof Classic Nůž kuchařský 16 cm
Wusthof Classic Nůž kuchařský se zkrácenou záštitou 16 cm : je menší, univerzální nůž pro kuchaře, který...

Wusthof Classic Nůž kuchařský 14 cm

Wusthof Classic Nůž kuchařský 14 cm
Wusthof Classic Nůž kuchařský 14 cm : je menší, univerzální nůž pro kuchaře, který použijete na krájení...

Wusthof Gourmet Nůž kuchyňský Gourmet 16 cm

Wusthof Gourmet Nůž kuchyňský Gourmet 16 cm
Wusthof Gourmet Nůž kuchyňský Gourmet 16 cm : je menší nůž na plátkování masa. Délka čepele je 16 cm....

Wusthof Gourmet Nůž kuchařský 23 cm

Wusthof Gourmet Nůž kuchařský 23 cm Doporučujeme!
Wusthof Gourmet Nůž kuchařský 23 cm : je velký, univerzální šéfkuchařský nůž vhodný pro každého kuchaře....

Wusthof Gourmet Nůž kuchařský 16 cm

Wusthof Gourmet Nůž kuchařský 16 cm
Wusthof Gourmet Nůž kuchařský 16 cm : je menší, univerzální nůž pro kuchaře, který použijete na krájení...

Boker Plus Lockback Bubinga

Boker Plus Lockback Bubinga
Boker Plus Lockback Bubinga – klasický kapesní nůž s dřevěnou rukojetí, která je vyrobena z afrického...

Wusthof Ikon Nůž kuchařský 16 cm

Wusthof Ikon Nůž kuchařský 16 cm
Wusthof Ikon Nůž kuchařský 16 cm : je menší, univerzální nůž se dřevěnými střenkami pro kuchaře, který...

Wusthof Classic Ikon Nůž kuchařský 18 cm

Wusthof Classic Ikon Nůž kuchařský 18 cm
Wusthof Classic Ikon Nůž kuchařský 18 cm : je menší, univerzální nůž pro kuchaře, který použijete na...

Wusthof Classic Ikon Nůž kuchařský 16 cm

Wusthof Classic Ikon Nůž kuchařský 16 cm
Wusthof Classic Ikon Nůž kuchařský 16 cm : je menší, univerzální nůž pro kuchaře, který použijete na...

Wusthof Nůž kuchařský Amici 20 cm

Wusthof Nůž kuchařský Amici 20 cm
Wusthof Nůž kuchařský Amici 20 cm : je univerzální nůž do kuchyně vhodný na krájení masa, ryb, zeleniny,...

Outdoor nože do přírody

Jedním z naprosto základních nástrojů, který člověka provázel od pradávna, je outdoorový nůž. 

Pro kempování, turistiku, vaření v přírodě a obecně venku potřebujete nůž několikrát denně - chcete si uříznout chleba, namazat ho, uříznout si kus papriky nebo nakrájet maso.

Prodáváme hlavně kapesní - zavírací nože, které použijete nejčastěji, ale i nože s pevnou čepelí vhodné pro rybáře nebo lovce a i taktické nože nebo nástrojové nože s mnoha nástroji, které můžete využít při cyklistice, rybaření nebo běžném životě.

Základní rozdělení nožů je na

Zavírací nože

Jejich výhoda je v kompaktnosti, dají se dobře nosit v kapse, v batohu nebo jinde. Obvykle mají kratší čepel než u nožů s pevnou čepelí. Při kempování, turistice atd. jsou určitě vhodnější. V krájení, mazání atd. jsou plnohodnotné a udělají stejnou práci. Horší jsou v hrubé práci, kde narazíte na jejich menší velikost, váhu a i slabinu v zavírání, proto jsou nevhodné na sekání, páčení atd. Je to tedy ideální nůž do lesa, třeba na houby.

Liší se mezi sebou možnou pojistkou proti zavření (pozor, v mnoha státech - např. v Německu nejsou dovolené) a nebo její absencí. Pro použití je pojistka výborná, chrání vám prsty před zavřením, ale právě pro cestování v cizině je možné jednodušší si koupit nůž krátký a bez pojistky, ušetříte si případné starosti při kontrole.

Nože s pevnou čepelí

Se hodí pro lovecké účely, pro rybáře, do kuchyně, případně jako bojové nože. Jsou obecně větší. Dá se s nimi dělat i hrubá práce, osekávání, páčení atd. Jejich výhoda je pevnost, robustnost, stabilita. Nevýhodou je jednoznačně přeprava a nošení, je třeba je mít v batohu nebo na opasku, jednoduše je neskryjete. Navíc je aktuálně mnoho států v Evropě, které větší nože považuje za nebezpečné zbraně, proto se s nimi problematicky cestuje.

Kuchyňské nože

Jsou speciální kategorii. Od loveckých nebo bojových nožů se liší na první pohled. Mají samozřejmě také pevnou čepel, ale čepel je mnohem tenčí, aby se s ní dobře krájelo. Kromě výrazně menší robustnosti mají i jiné tvary rukojeti i čepele.

U rukojeti jim samozřejmě schází záštita. Čepel mají různé tvary podle toho, o jaké kuchyňské nože se jedná. Specifické tvary mají filetovací nebo vykosťovací nože, jsou tenké špičaté a pružné. Nože na pečivo jsou dlouhé a mají často zubaté ostří, pak existují nože na maso, to jsou velké nože s mohutným hřbetem. Nože na zeleninu, ovoce jsou menší obratné nože, které se hodí na loupání.

O kvalitě nože často hovoří materiál čepele, který udává tvrdost, vlastnosti při broušení, rychlost otupení, korozi. Nejsou to však všechny vlastnosti, záleží také na houževnatosti, tvaru čepele, způsob nabroušení, povrchová úprava. Ocelí je značné množství a pro laika je někdy obtížné se přes ně prokousat, protože se stává, že různí výrobci vyrábí v některých případech podobné oceli, ale pod různými názvy. U každého nože uvádíme materiál včetně jeho základních vlastností pro snadnější rozhodování.

Doporučujeme proto zvolit některého z renomovaných nožířských firem, které mohou zaručit celkově dobrý nůž s výbornými vlastnostmi.

Máme pro vás nože Deejo, Gerber, Laguiole, Cold Steel, Lionsteel, Petzl, Singing Rock a další.

Nástrojové

Ideální pro každodenní použití, cestování, kempování nebo turistiku. Nástrojové nože kombinují praktičnost a multifunkčnost v jednom kompaktním nástroji. Kromě tradiční čepele obsahují také nůžky, párátko, pinzetu a mnoho dalších užitečných nástrojů. Jejich kompaktní design umožňuje snadné nošení v kapse nebo na klíčence. Výhodou je jejich všestrannost a schopnost řešit různé situace v terénu. Na rozdíl od nožů s pevnou čepelí jsou snadno přenosné a méně nápadné. Jejich multifunkční charakter navíc znamená, že v mnoha zemích nejsou považovány za nebezpečné zbraně, což usnadňuje cestování. Jejich nezbytnost je zřejmá pro každého dobrodruha, kempaře nebo jednoduše pro ty, kteří chtějí být připraveni na vše.

Brousky na nože

Ale alfa omega každého nože je, zda je ostrý nebo tupý. Jen s ostrým nožem se vám bude dobře řezat nebo obecně dobře pracovat.
Bohužel ostření - broušení nožů je relativně obtížné. Musíte si určit, pod jakým úhlem budete nůž brousit. Obecně platí, že čím je nůž určený pro hrubější práci, tím větší úhel brousíte. Naopak břitvy se brousí na úhel nejmenší. Stejně tak kuchyňské nože brousíte na cca 20 °. Lovecké nože pak zhruba na 25 °. Ale problém je jak tento úhel zajistit a jak dokázat úhel brousit po celé délce nože stejně.

Nejjednodušší brousky na nože mají úhel přednastavený a vy nůž jen přes něj protáhnete. Úhel nedokážete změnit, ale pro nejjednodušší přebroušení to stačí. Příkladem je Lansky Blademedic.

Pokusit chcete broušení nožů povýšit na naprosto jinou úroveň, doporučujeme Lansky Deluxe 5 kamenů (pro hladké ostří) nebo Lansky Professional 5 kamenů (pro zubaté ostří). Tato sada má vodítko, kdy si nastavíte úhel, který požadujete - vodící tyčku dáte do správného otvoru a tím udržujete správný úhel.

Sada má 5 brusných segmentů s rozdílnou zrnitostí. Začnete nejhrubším kamenem, který ubírá nejvíce materiálu a hodí se na změnu broušeného úhlu a pokračujete až po nejjemnější kámen. Výhodou je, že si můžete další kameny dokupovat (například kožený na doleštění).