Přeskočit na kategorie produktů Přeskočit na košík Přeskočit na navigaci
Outdoorový obchod s.r.o. Menu

Wusthof Nůž vykosťovací Classic Ikon 14 cm kuchyňský nůž

Sleva: 15 %
Ušetříte: 474 

Původní cena: 3 159 

2 685  s DPH ((2 219,01  bez DPH)

Dostupnost: Externí sklad

  • Doprava ČR ZDARMA: objednávka nad 1600 Kč

    Výměna velikosti ZDARMA

Informace o produktu

  • EAN: 4002293101347

Wusthof Nůž vykosťovací Classic Ikon 14 cm : je kuchyňský vykošťovací nůž, který použijete pro porcování masa, vyřezávání šlach, krájení kloubů nebo okolí kostí. Má podobný tvar jako filetovací nůž, ale je mnohem pevnější aby vydržel kontakt s kostí, řezání šlachy a podobné náročnější práce.
Délka čepele je 14 cm.
Čepel je kovaná a má hladké ostří a je vyrobená z kvalitní nerezové oceli X50CrMoV15. Je kalena 15 minut při teplotě 1070 °C a ve dvou minutách prudce ochlazují na 60 °C. Popouštěním na teplotu 200 °C po dobu 45 minut se čepel zbavuje vnitřního pnutí a stabilizuje se její martenzitická struktura. Výsledná tvrdost je 58° Rockwella.
Nůž je kovaný, proto je při práci velmi stabilní a výborně přenáší sílu. Konstrukce čepelí usnadňuje broušení.

Tvarovaná rukojeť je z odolného a příjemného materiálu, dobře se drží, je příjemná, ale hlavně bezúdržbová, nevadí ji voda, je vysoce odolná. Střenky rukojeti jsou trvanlivě spojeny třemi nýty z nerezové oceli.

Tento kuchyňský nůž je určen pro profesionální i amatérské kuchaře. Dopřejte si nyní kvalitní kuchyňský nůž i vy.

X50CrMoV15 –  je nerezová, vysokolegovaná německá ocel, vyznačuje se velmi vysokou odolností vůči korozi. Používá se hlavně pro kuchyňské nebo lovecké nože vyšší třídy. Je hodně houževnatá. Není náročná na údržbu. Kalení 980°C - 1050°C, popouštění 100°C - 500°C, tvrdost 45 - 60HRC. Používají ji světoznámí výrobci jako Böker, F. Dick, Opinel, Zwilling, Wusthof.

Elegantní kované nože vysoké kvality vyrobené v Solingenu
Pro profesionální kuchaře a nadšence v kuchyni
Rukojeť ze speciálního syntetického materiálu
Ergonomická, na dotek příjemná, se třemi nýty
Nerezová aplikace s logem na patě rukojeti
Použita špičková německá legovaná ocel X50CrMoV15
Mimořádné ostří, které se snadno udržuje
Tvrdost 58 HRC Rockwellovy stupnice
Speciální proces broušení PEtec řízený počítačem
Přesné ruční honování a leštění pro dokonalé ostří
Přísná průběžná kontrola kvality, ostří kontrolováno laserem
Zkrácený tvar záštity umožňuje použití celého ostří a snazší ostření
Hladký přechod mezi kováním a rukojetí
Bezproblémové hygienické uchycení střenek
Nože lze mýt v myčce nádobí – doporučujeme však ruční mytí
Prodloužená záruka na výrobní a materiálové vady 15 let
Série obdržela v USA významnou pečeť kvality a hygieny NSF

Parametry

Materiál čepele X50CrMoV15
Délka čepele 131-150 mm
Rukojeť syntetika
Typ vykosťovací
Pojistka ne
Vývrtka ne
Wusthof Nůž vykosťovací Classic Ikon 14 cm

Fotografie (3)

Recenze

Pro vkládání recenzí je nutné se přihlásit.

Recenze

Nebyla přidána žádná recenze.

Alternativní zboží Porovnat alternativní produkty

Wusthof Nůž vykosťovací Classic Ikon Créme 14 cm

Wusthof Nůž vykosťovací Classic Ikon Créme 14 cm

3 159  (15 %) 2 685 

Porovnat Detail

Wusthof Nůž vykosťovací Classic Ikon Créme 14 cm : je kuchyňský vykošťovací nůž, který použijete pro...

Wusthof Nůž na šunku Classic Ikon Créme 16 cm

Wusthof Nůž na šunku Classic Ikon Créme 16 cm

3 159  (15 %) 2 685 

Porovnat Detail

Wusthof Nůž na šunku Classic Ikon Créme 16 cm : je kuchyňský nůž, který použijete na krájení masa, šunky,...

Wusthof Classic Ikon Nůž filetovací 18 cm

Wusthof Classic Ikon Nůž filetovací 18 cm

3 159  (15 %) 2 685 

Porovnat Detail

Wusthof Classic Ikon Nůž filetovací 18 cm : je filetovací nůž, který použijete pro zpracování ryb, Hodí...

Wusthof Epicure Nůž na steaky 12 cm

Wusthof Epicure Nůž na steaky 12 cm

2 949  (15 %) 2 507 

Porovnat Detail

Wusthof Epicure Nůž na steaky 12 cm: je elegantní steakový nůž, který se hodí pro krájení steaku (na...

Wusthof Nůž na uzeniny Classic Ikon 14 cm

Wusthof Nůž na uzeniny Classic Ikon 14 cm

2 889  (15 %) 2 456 

Porovnat Detail

Wusthof Nůž na uzeniny Classic Ikon 14 cm : je menší nůž se zoubkovanou čepelí, který se hodí pro krájení...

Wusthof Classic Nůž filetovací 18 cm

Wusthof Classic Nůž filetovací 18 cm

2 629  (15 %) 2 235 

Porovnat Detail

Wusthof Classic Nůž filetovací 18 cm : je nůž ideální pro filetování ryb jako je losos, pstruh nebo kapr....