Přeskočit na kategorie produktů Přeskočit na košík Přeskočit na navigaci
Outdoorový obchod s.r.o. Menu

Wüsthof - nože pro profesionální nebo nadšené kuchaře

Pokud si potrpíte na kvalitu, tradici, dobré materiály a kvalitní zpracování, můžeme vám doporučit tradiční a velmi oblíbené německé nože Wüsthof, které se nadchnou každého profesionálního nebo nadšeného kuchaře.

Zobrazit více

Produkty

Wusthof Nůž kuchařský Amici 16 cm

Wusthof Nůž kuchařský Amici 16 cm
Wusthof Nůž kuchařský Amici 16 cm : je menší, ale univerzální nůž do kuchyně, který použijete na krájení...

Wusthof Nůž kuchařský Classic White 16 cm

Wusthof Nůž kuchařský Classic White 16 cm
Wusthof Nůž kuchařský Classic White 16 cm : je menší, univerzální nůž pro kuchaře, který použijete na...

Wusthof Classic Ikon créme Nůž kuchařský 16 cm

Wusthof Classic Ikon créme Nůž kuchařský 16 cm
Wusthof Classic Ikon créme Nůž kuchařský 16 cm : je menší, univerzální nůž pro kuchaře, který použijete...

Wusthof Classic Ikon créme Nůž kuchařský 20 cm

Wusthof Classic Ikon créme Nůž kuchařský 20 cm
Wusthof Classic Ikon créme Nůž kuchařský 20 cm : je velmi univerzální a robusní nůž pro kuchaře, který...

Wusthof Nůž steakový Amici 12 cm

Wusthof Nůž steakový Amici 12 cm
Wusthof Nůž steakový Amici 12 cm: nůž pro naporcování steaku ale i na krájení dalšího druhu masa. Rukojeť...

Wusthof Gourmet Sada steakových nožů 6 ks

Wusthof Gourmet Sada steakových nožů 6 ks
Wusthof Gourmet Sada steakových nožů 6 ks: sada nožů s extra ostrou čepelí pro naporcování steaku ale...

Wusthof Epicure Nůž na steaky 12 cm

Wusthof Epicure Nůž na steaky 12 cm
Wusthof Epicure Nůž na steaky 12 cm: je elegantní steakový nůž, který se hodí pro krájení steaku (na...

Wusthof Classic White Nůž na steak 12 cm

Wusthof Classic White Nůž na steak 12 cm
Wusthof Classic White Nůž na steak 12 cm  : je nůž určený na steaky. Hodí se na krájení masa (na prkénku).Délka...

Wusthof Classic Ikon Créme Nůž na steak 12 cm 4 ks

Wusthof Classic Ikon Créme Nůž na steak 12 cm 4 ks
Wusthof Classic Ikon Créme Nůž na steak 12 cm 4 ks: je elegantní steakový nůž, který se hodí pro krájení...

Wusthof Classic Ikon Créme Nůž na steak 12 cm

Wusthof Classic Ikon Créme Nůž na steak 12 cm
Wusthof Classic Ikon Créme Nůž na steak 12 cm  : je elegantní steakový nůž, který se hodí pro krájení...

Wusthof Classic Nůž Chai Dao 17 cm, výbrus

Wusthof Classic Nůž Chai Dao 17 cm, výbrus
Wusthof Classic Nůž Chai Dao 17 cm, výbrus   : je speciální nůž pro milovníky asijské kuchyně. Je inspirovaný...

Wusthof Classic Nůž Chai Dao 17 cm

Wusthof Classic Nůž Chai Dao 17 cm
Wusthof Classic Nůž Chai Dao 17 cm  : je speciální nůž pro milovníky asijské kuchyně. Je inspirovaný...

Wusthof Brousek keramický J 3000 26 cm

Wusthof Brousek keramický J 3000 26 cm
Wusthof Brousek keramický J 3000 26 cm : je brusek s jemným keramickým povrchem o zrnitosti 3000. Je...

Wusthof Brousek diamantový J 180 23 cm

Wusthof Brousek diamantový J 180 23 cm
Wusthof Brousek diamantový J 180 23 cm : je brusek s diamantovým povrchem o zrnitosti 180. Je ideální...

Wusthof Brousek diamantový J 240 23 cm

Wusthof Brousek diamantový J 240 23 cm
Wusthof Brousek diamantový J 240 23 cm : je brusek s diamantovým povrchem o zrnitosti 240. Je ideální...

Wusthof Brusný kámen s držákem J3000/8000

Wusthof Brusný kámen s držákem J3000/8000
Wusthof Brusný kámen s držákem J3000/8000 : je brusný kámen vhodný pro doleštění ostří kuchyňských, loveckých...

Wusthof Brusný kámen s držákem J1000/4000

Wusthof Brusný kámen s držákem J1000/4000
Wusthof Brusný kámen s držákem J1000/4000 : je brusný kámen určený na mokré broušení kuchyňských, loveckých...

Wusthof Brousič brusného kamene J 80

Wusthof Brousič brusného kamene J 80
Wusthof Brousič brusného kamene J 80: je brousek určený na srovnání brusných kamenů na nože. Pokud dlouhodobým...

Firma Wüsthof patří mezi opravdu tradiční evropská nožířství. Vznikla již v roce 1814, díky tomu vyrábí nože, nůžky, břitvy... již více než 200 let. V počátcích se samozřejmě jednalo pouze o malou dílnu v srdci německého nožířství - Solingenu, kde pracoval pouze jeden kovář, majitel - Johann Abraham Wüsthof.
Ale již další generace, tři synové Johanna Wüsthofa pokračovali v rodinném řemesle a poměrně rychle byl výrazně rozšířen sortiment na cca tisíc dvě stě různých nožů. Hledají způsob jak vyrábět nejlepší kuchyňské nože a díky průmyslové revoluci se jim to i daří a dokáží vyrábět sériově velmi kvalitní nože.

Ale dost historie, dnes Wüsthof vlastní již sedmá generace nožířů, která stále nese toto jméno a stále se jedná o rodinnou firmu. Vyrábí rozhodně jedny z nejlepších kuchařských nožů na světě, výroba probíhá stále v Německu, v Solingenu.
Cílem je stále výrábět vysoce kvalitní nože pro profesionální i hobby kuchaře, kteří si chtějí pořídit nástroj na celý život. Výroba je částečně robotizovaná, ale firma zaměstnává i zhruba 400 pracovníků.
Nože jsou v Solingenu vyráběny ve třech výrobních závodech, proto je v logu trojzubec. Výroba nožů probíhá pod přísnou kontrolou kvality. 

Značná část nožů je kovaná, díky tomu jsou nože velmi odolné a pevné. Jsou vyráběné velmi dobré nerezové oceli X50CrMoV15, která je kalena na tvrdost 58°Rockwella. Mají tedy schopnost dobře držet ostří, dobře se brousí a netvoří se na nich často nebo rychle zuby, nejsou totiž křehké.
Tvary jsou promyšlené, jsou dobře vyvážené aby se s nimi dalo pracovat po dlouhou dobu bez nadměrné únavy. Vyrábí mnoho modelů a různé délce, tvaru, tloušťky... Díky tomu si vybere každý kuchař přesně podle svých preferencí.
Každý kuchyňský nůž Wusthof je kontrolován laserem, proto je čepel vždy výjimečně ostrá.