Outdoorový obchod s.r.o.

Kai Shun Kagerou 10 cm nůž na zeleninu

Sleva: -10 % Ušetříte: 570 Kč

Původní cena: ~~5 699 Kč~~

5 129 Kč s DPH ((4 238,84 Kč bez DPH)

Dostupnost: Nedostupné

Doprava ČR ZDARMA: objednávka nad 1600 Kč

Výměna velikosti ZDARMA

Informace o produktu

EAN: 4901601186581

Výrobce:

Kai Shun Kagerou 10 cm: je profesionální japonský nůž na zeleninu z řady Shun Kagerou. Je určen především pro loupání, krájení a precizní přípravu zeleniny a dalších menších surovin. Čepel Dual Core ze 71 vrstev damaškové oceli, kombinující oceli VG2 a VG10 s tvrdostí 61 ±1 HRC, zajišťuje vysokou ostrost, dlouhou životnost ostří a nízký odpor při řezu. Ergonomická rukojeť z šedého Pakka dřeva poskytuje jistý úchop a přesnou kontrolu nad nožem při práci.

Co je nůž na zeleninu?

Nůž na zeleninu je kompaktní japonský nůž určený především pro loupání, krájení a další precizní přípravné práce se zeleninou a menšími surovinami. Kratší čepel umožňuje vysokou kontrolu nad nožem a přesné vedení řezu i při detailních kuchyňských úkonech. Je ideální zejména pro práce, kde je důležitá přesnost, obratnost a snadná manipulace.

Hlavní přednosti

Originální japonský nůž KAI SHUN KAGEROU.
Typ nože: nůž na zeleninu.
Kompaktní konstrukce pro přesnou přípravu surovin.
Profesionální nůž pro loupání a krájení zeleniny.
Čepel Dual Core ze 71 vrstev damaškové oceli.
Kombinace ocelí VG2 a VG10.
Tvrdost čepele 61 ±1 HRC.
Vysoká ostrost a dlouhá životnost ostří.
Nízký odpor při řezu.
Precizní čepel vhodná pro detailní kuchyňské práce.
Ergonomická rukojeť z šedého Pakka dřeva.
Stabilní a pohodlný úchop.
Vysoká kontrola nad vedením nože.

Kam se nejlépe hodí?

Nůž na zeleninu 10 cm je kompaktní kuchyňský nůž určený především pro precizní přípravu zeleniny a dalších menších surovin.

Loupání zeleniny: Krátká a obratná čepel umožňuje přesné odstraňování slupek a dalších nežádoucích částí surovin.
Krájení zeleniny: Čepel poskytuje vysokou kontrolu při krájení menších kusů zeleniny a dalších potravin.
Precizní přípravné práce: Kompaktní provedení je vhodné pro detailní kuchyňské úkony, kde je důležitá přesnost a snadná manipulace.
Práce s menšími surovinami: Kratší čepel umožňuje pohodlné a kontrolované vedení nože při práci s menšími potravinami.
Profesionální gastronomie: Nůž ocení kuchaři při každodenních přípravných pracích, kde je důležitá ostrost, přesnost a kontrola řezu.

Technické parametry

Sledovaný údaj	Specifikace
Typ	Nůž na zeleninu
Série	KAI SHUN KAGEROU
Délka čepele	10 cm
Konstrukce čepele	Dual Core
Počet vrstev	71
Materiál čepele	VG2 + VG10
Tvrdost čepele	61 ±1 HRC
Materiál rukojeti	Pakka dřevo
Barva rukojeti	Šedá

Proč si vybrat KAI SHUN KAGEROU Nůž na zeleninu 10 cm?

Tento kompaktní japonský nůž na zeleninu spojuje krátkou a přesnou čepel s konstrukcí Dual Core ze 71 vrstev damaškové oceli. Kombinace ocelí VG2 a VG10 s tvrdostí 61 ±1 HRC poskytuje vysokou ostrost, dlouhou životnost ostří a nízký odpor při řezu. Délka čepele 10 cm umožňuje velmi dobrou kontrolu při loupání, krájení a dalších detailních přípravných pracích. Ergonomická rukojeť z šedého Pakka dřeva zajišťuje pohodlné držení a stabilní vedení nože.

Údržba

Nůž myjte pouze ručně a po každém použití jej důkladně osušte. Není vhodný pro mytí v myčce nádobí. Pro zachování vysoké ostrosti doporučujeme pravidelnou údržbu pomocí kvalitních brusných prostředků určených pro japonské nože. Nůž skladujte tak, aby ostrá hrana nepřicházela do kontaktu s jinými kovovými předměty. Správná péče pomáhá zachovat vysokou ostrost, přesnost řezu a dlouhou životnost čepele.