Informace o produktu

EAN: 4901601464504

Výrobce:: Kai

Kai Wasabi Black Nakiri 16,5 cm: je tradiční japonský nůž navržený speciálně pro pohodlné a přesné zpracování zeleniny. Charakteristická široká čepel s rovným ostřím umožňuje plynulé krájení bez kolébání a usnadňuje přenášení nakrájených surovin z prkénka přímo do hrnce nebo pánve. Díky kvalitní japonské oceli a výbornému vyvážení se stane nepostradatelným pomocníkem při každodenním vaření.

Hlavní přednosti

Tradiční japonský nůž Nakiri na zpracování zeleniny.
Čepel z korozivzdorné oceli 6A/1K6.
Tvrdost čepele 58 ±1 HRC.
Oboustranný výbrus vhodný pro praváky i leváky.
Široká čepel pro přesné krájení a snadné nabírání surovin.
Leštěná povrchová úprava čepele.
Hygienická rukojeť z odolného PP plastu.

Kam se nejlépe hodí?

Krájení zeleniny: Ideální pro zelí, mrkev, cibuli, papriku i listovou zeleninu.
Příprava salátů: Přesně nakrájí zeleninu na tenké plátky i jemné nudličky.
Každodenní vaření: Skvělá volba pro všechny, kteří při přípravě jídel často pracují se zeleninou.

Technické parametry

Sledovaný údaj	Specifikace
Typ nože	Nakiri
Série	KAI Wasabi Black
Délka čepele	16,5 cm
Délka rukojeti	12,5 cm
Hmotnost	155 g
Materiál čepele	Korozivzdorná ocel 6A/1K6
Tvrdost čepele	58 ±1 HRC
Výbrus	Oboustranný
Materiál rukojeti	PP plast

Proč si vybrat KAI Wasabi Black Nakiri 16,5 cm?

Nakiri je jedním z nejoblíbenějších japonských nožů na zeleninu. Nabízí čistý a přesný řez, výbornou kontrolu při práci a širokou čepel, která usnadňuje manipulaci s nakrájenými surovinami. Je ideální volbou pro každého, kdo chce přípravu zeleniny zvládnout rychleji a pohodlněji.

Tip odborníka: Pro zachování dlouhé životnosti ostří nůž myjte pouze ručně, ihned po umytí jej osušte a používejte dřevěné nebo plastové krájecí prkénko. Pravidelné broušení na brusném kameni zajistí dlouhodobě perfektní řezný výkon.