Informace o produktu

EAN: 4901601464498

Výrobce:: Kai

Kai Wasabi Black Santoku 16,5 cm: je univerzální japonský kuchyňský nůž, který vyniká svou všestranností a výbornou ovladatelností. Tradiční tvar Santoku je navržen pro tři základní kuchyňské činnosti – krájení, sekání a porcování. Díky kvalitní japonské oceli, nízké hmotnosti a ergonomické rukojeti je ideální volbou pro každodenní vaření.

Hlavní přednosti

Tradiční japonský nůž Santoku pro univerzální použití.
Čepel z korozivzdorné oceli 6A/1K6.
Tvrdost čepele 58 ±1 HRC.
Dvojitý výbrus vhodný pro praváky i leváky.
Široká čepel pro přesné a plynulé krájení.
Leštěná povrchová úprava čepele.
Hygienická rukojeť z odolného PP plastu.

Kam se nejlépe hodí?

Každodenní vaření: Univerzální nůž pro většinu kuchyňských úkonů.
Krájení masa, ryb a zeleniny: Snadno zvládá široké spektrum surovin.
Sekání bylinek: Široká čepel umožňuje rychlou a přesnou práci.

Technické parametry

Sledovaný údaj	Specifikace
Typ nože	Santoku
Série	KAI Wasabi Black
Délka čepele	16,5 cm
Délka rukojeti	12,5 cm
Hmotnost	136 g
Materiál čepele	Korozivzdorná ocel 6A/1K6
Tvrdost čepele	58 ±1 HRC
Výbrus	Dvojitý
Materiál rukojeti	PP plast

Proč si vybrat KAI Wasabi Black Santoku 16,5 cm?

Santoku patří mezi nejoblíbenější japonské kuchyňské nože díky své univerzálnosti. Kombinuje přesný řez, výbornou ovladatelnost a pohodlné používání při přípravě masa, ryb i zeleniny. Je ideální volbou pro každého, kdo hledá jeden kvalitní nůž pro většinu kuchyňských úkolů.

Tip odborníka: Pro zachování dlouhodobé ostrosti nůž myjte pouze ručně, ihned po umytí jej osušte a používejte dřevěné nebo plastové krájecí prkénko. Pravidelné broušení na brusném kameni pomůže zachovat maximální řezný výkon.