Outdoorový obchod s.r.o.

Wusthof Classic White Nůž na zeleninu 9 cm kuchyňský nůž

Více fotografií

Doprava ČR ZDARMA: objednávka nad 1600 Kč

Výměna velikosti ZDARMA

Informace o produktu

EAN: 4002293112084

Výrobce:

Wusthof Classic White Nůž na zeleninu 9 cm: nůž na čištění a krájení ovoce a zeleniny, sekání bylinek a díky špičaté čepeli se hodí i jako špikovací nůž.
Délka čepele je 9 cm.
Čepel je kovaná a má hladké ostří a je vyrobená z kvalitní nerezové oceli X50CrMoV15. Je kalena 15 minut při teplotě 1070 °C a ve dvou minutách prudce ochlazují na 60 °C. Popouštěním na teplotu 200 °C po dobu 45 minut se čepel zbavuje vnitřního pnutí a stabilizuje se její martenzitická struktura. Výsledná tvrdost je 58° Rockwella.
Nůž je kovaný, proto je při práci velmi stabilní a výborně přenáší sílu. Konstrukce čepelí usnadňuje broušení.

Ergonomická rukojeť je z odolného syntetického materiálu, dobře se drží, je příjemná, ale hlavně bezúdržbová, nevadí ji voda, je vysoce odolná. Střenky rukojeti jsou trvanlivě spojeny třemi nýty z nerezové oceli.

Tento kuchyňský nůž je určen pro profesionální i amatérské kuchaře. Dopřejte si nyní kvalitní kuchyňský nůž i vy.

X50CrMoV15 – je nerezová, vysokolegovaná německá ocel, vyznačuje se velmi vysokou odolností vůči korozi. Používá se hlavně pro kuchyňské nebo lovecké nože vyšší třídy. Je hodně houževnatá. Není náročná na údržbu. Kalení 980°C - 1050°C, popouštění 100°C - 500°C, tvrdost 45 - 60HRC. Používají ji světoznámí výrobci jako Böker, F. Dick, Opinel, Zwilling, Wusthof.

Kované nože vysoké kvality vyrobené v Solingenu
Pro profesionální kuchaře a nadšence v kuchyni
nůž kovaný z jednoho kusu kvalitní oceli
materiál čepele: chrom molybden vanadová ocel (X50CrMoV15)
tvrdost: 58 Rockwell
dlouhodobá extrémní ostrost díky PEtec nejmodernější technologii broušení (Precision Edge Technology)
manuální finální leštění
brusný úhel ostří: 28°
trojitě nýtovaná rukojeť vyrobená ze speciálního syntetického materiálu POM (polyoxymethylen)
přirozené vyvážení díky hlavě a plně kované rukojeti
plná ochrana prstů zajišťuje bezpečnější práci
vyrobeno v německé městě Solingen