Přeskočit na kategorie produktů Přeskočit na košík Přeskočit na navigaci
Outdoorový obchod s.r.o. Menu

Wusthof Performer Nůž na zeleninu 9 cm kuchyňský nůž

Sleva: -15 % Ušetříte: 676 

Původní cena: 4 509 

3 833  s DPH ((3 167,77  bez DPH)

Dostupnost: Externí sklad

  • Doprava ČR ZDARMA: objednávka nad 1600 Kč

    Výměna velikosti ZDARMA

Informace o produktu

  • EAN: 4002293112046

Wusthof Performer Nůž na zeleninu 9 cm: je unikátní a designově hodně vyvedený univerzální šéfkuchařský nůž s převratnou technologií. Tento typ kuchařského nože použijete na krájení cibule a bylinek, na krájení, čištění a zdobení ovoce a zeleniny a díky ostré špičaté čepeli se dá využít i jako nůž špikovací.
Délka čepele je 9 cm.
Čepel je kovaná a má hladké ostří a je vyrobená z kvalitní nerezové oceli X50CrMoV15. Je kalena 15 minut při teplotě 1070 °C a ve dvou minutách prudce ochlazují na 60 °C. Popouštěním na teplotu 200 °C po dobu 45 minut se čepel zbavuje vnitřního pnutí a stabilizuje se její martenzitická struktura. Výsledná tvrdost je 58° Rockwella.
Nůž je kovaný, proto je při práci velmi stabilní a výborně přenáší sílu. Konstrukce čepelí usnadňuje broušení.
povrchovou úpravu DLC (diamond-like carbon), která má vysokou tvrdost 104 RC, díky tomu se nepoškrábe. Noži dává jednak parádný vzhled, ale také se s nožem lépe krájí.

Ergonomicky tvarovaná rukojeť je protiskluzová, má strukturu medové plástve. Materiál rukojeti je skleněnými vlákny vyztužený polyamid Hexagon Power Grip.

X50CrMoV15 –  je nerezová, vysokolegovaná německá ocel, vyznačuje se velmi vysokou odolností vůči korozi. Používá se hlavně pro kuchyňské nebo lovecké nože vyšší třídy. Je hodně houževnatá. Není náročná na údržbu. Kalení 980°C - 1050°C, popouštění 100°C - 500°C, tvrdost 45 - 60HRC. Používají ji světoznámí výrobci jako Böker, F. Dick, Opinel, Zwilling, Wusthof.

Elegantní kované nože vysoké kvality vyrobené v Solingenu
Pro profesionální kuchaře a nadšence v kuchyni
Ergonomická rukojeť
Použita špičková německá legovaná ocel X50CrMoV15
Mimořádné ostří, které se snadno udržuje
Tvrdost čepele 58 HRC Rockwellovy stupnice
povrch čepele: potaženo DLC (diamond-like carbon) pro extrémní výkon a odolnost
tvrdost povrchu: 104 Rockwell
Jediný kovaný nůž s DLC (diamond-like carbon) povrchem na trhu
extrémně odolný proti poškrábání díky DLC povrchu s efektem lotosového listu (tekutiny jsou odpuzovány z povrchu)
silná odolnost vůči kyselinám a škrobu, tedy látkám, které obsahují například citrony a brambory
Speciální proces broušení PEtec řízený počítačem
Přesné ruční honování a leštění pro dokonalé ostří
Přísná průběžná kontrola kvality, ostří kontrolováno laserem
Hladký přechod mezi kováním a rukojetí
černá protiskluzová rukojeť se strukturou medové plástve
materiál rukojeti: skleněnými vlákny vyztužený polyamid Hexagon Power Grip
Prodloužená záruka na výrobní a materiálové vady 15 let

Parametry

Materiál čepele X50CrMoV15
Délka čepele 86-110 mm
Rukojeť syntetika
Typ na zeleninu
Pojistka ne
Vývrtka ne
Wusthof Performer Nůž na zeleninu 9 cm

Fotografie (7)

Recenze

Pro vkládání recenzí je nutné se přihlásit.

Recenze

Nebyla přidána žádná recenze.

Alternativní zboží Porovnat alternativní produkty

Wusthof Classic Ikon Nůž na rajčata 14 cm

Wusthof Classic Ikon Nůž na rajčata 14 cm

3 159  -15 % 2 685 

Porovnat Do košíku

Wusthof Classic Ikon Nůž na rajčata 14 cm: nůž na rajčata s vidlicovou špičkou vhodnou na servírování....

Wusthof Nůž na zeleninu Classic Ikon 8 cm

Wusthof Nůž na zeleninu Classic Ikon 8 cm

2 359  -15 % 2 005 

Porovnat Do košíku

Wusthof Nůž na zeleninu Classic Ikon 8 cm: nůž na krájení a loupání zeleniny.Délka čepele je 8 cm. Ostří...

Wusthof Gourmet Nůž na zeleninu 8 cm

Wusthof Gourmet Nůž na zeleninu 8 cm

529  -15 % 450 

Porovnat Do košíku

Wusthof Gourmet Nůž na zeleninu 8 cm: nůž na zeleninu s rovným ostřím.Délka čepele je 8 cm. Čepel má...

MSR Alpine Kitchen Knife

MSR Alpine Kitchen Knife

430  -20 % 344 

Porovnat Detail

MSR Alpine Kitchen Knife: je nerezový kuchyňský nůž s plastovou střenkou. Je snadno omyvatelný. Je určený...

Victorinox Sada 2 ks nožů na rajčata Swiss Modern…

Victorinox Sada 2 ks nožů na rajčata Swiss Modern 11 cm

429  -20 % 343 

Porovnat Do košíku

Victorinox Sada 2 ks nožů na rajčata Swiss Modern 11 cm: je nůž určený pro krájení rajčat a podobného...

Cold Steel Kitchen Classic Paring Knife

Cold Steel Kitchen Classic Paring Knife Doporučujeme!

290  -10 % 261 

Porovnat Do košíku

Cold Steel Paring Knife: je univerzální kuchyňský nůž vhodný na krájení ovoce a zeleniny, ale samozřejmě...